Skip to content

Valoa ruokasektorille – fotoniikkaa maatalouden ja ruokaturvallisuuden haasteisiin

Torstaina 5.2.2026 Savonia-ammattikorkeakoulun tiloissa Kuopiossa kokoontui noin 40 alan toimijaa paikan päälle sekä etäyhteyksin kuulemaan, miten fotoniikan ratkaisut voivat vastata maatalouden ja elintarviketurvallisuuden keskeisiin haasteisiin. Tilaisuuden avasivat Agri-Food klusterin Kaisa Kähkönen ja Itä-Suomen yliopiston professori Jyrki Saarinen, jotka toivat esiin fotoniikan kasvavan merkityksen ruokaketjun eri vaiheissa. 

Seminaarissa kuultiin useita konkreettisia käytännön ratkaisuja fotoniikan soveltamisesta viljelyssä, tuotannossa ja elintarvikeprosessoinnissa. Puhujina olivat alan asiantuntijat ja yritysten edustajat, jotka esittelivät mm. spektrikuvantamista, sensoriteknologioita ja UVC-valon käyttöä. 

Photonics Finlandin jäsenet kattavasti esillä

Photonics Finlandin jäsenet valottivat omia fotoniikkaratkaisujaan ruokasektorille:

  • UEF – Markku Keinänen Itä-Suomen yliopistosta nosti esille, kuinka fotoniikka auttaa kasvinviljelyssä ja elintarviketeollisuudessa.
  • Specim – Atte Vestu esitteli nopeaa spektrikuvantamista pellolla ja tuotannon prosesseissa kannattavuuden näkökulmasta. 
  • Kimmy Photonics – Kim Grundström kertoi fotoniikan mahdollisuuksista elintarvikkeiden ja pakkausmateriaalien tunnistuksessa ja analysoinnissa. 
  • LED Future – Ilkka Hirvonen esitteli UVC-valon käyttömahdollisuuksia, joilla tuhotaan mikrobeja eri tuotantoympäristöissä.
  • Optronic – Mikael Westergren kuvasi, miten fotoniikan kehitys voidaan viedä teollisiin ratkaisuihin maatalouden ja elintarviketurvallisuuden tarpeisiin.
  • Lisäksi puhujina olivat mm. Kari Jänkälä, GrainSense, sekä useat ruoka-alan toimijat.

Photonics Finland toimii suomalaisen fotoniikka-alan teollisen ja akateemisen yhteisön vahvistajana sekä edunvalvojana.

Keskustelua ja verkostoitumista

Yritysesitysten jälkeen osallistujat jakautuivat Savonia-ammattikorkeakoulun vetämiin työryhmiin, joissa keskustelu oli vilkasta ja uusia yhteistyöideoita sekä hankeaihioita syntyi runsaasti. Tilaisuuden Seminaari todettiin erittäin hedelmälliseksi, kiitos etenkin maatalouden ja ruokaturvallisuuden konkreettisesti määriteltyjen haasteiden, jotka toimivat keskustelun ja ratkaisujen lähtökohtana. 

Tilaisuus järjestettiin Euroopan unionin osarahoittama Pohjois-Savon Agri-Food klusteri yhdessä Itä-Suomen yliopiston Fotoniikan tutkimuskeskuksen kanssa.

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.